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工厂介绍
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腌制车间

2024-04-03

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腌制车间

我们的酱菜是采用传统大缸腌制方法,冬季发酵周期45天左右,夏季发酵期28天左右。

在15天左右时,酱菜中的亚硝酸盐是一个高峰值,之后亚硝酸盐含量会逐渐减少,经检测合格后方可食用。


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